【みやび鯛】【みやび鮪】満喫セット

■製品説明

【みやび鯛】熊本県天草産　養殖　ブランド真鯛

「みやび鯛 鯛めしの素」
∟解凍不要で本格的な鯛めしを炊飯器に入れるだけ！お手軽♬
　プロトン急速冷凍後、真空パックでのお届けです。

「鯛お刺身スライス」
∟包丁、まな板を使わず解凍するだけ！
　簡単にみやび鯛のお刺身をお召し上がりいただけます。
　甘み・旨味が特徴のみやび鯛をご堪能ください！

「鯛ごま茶漬け」
∟プリプリの新鮮なみやび鯛に手作りの特製ごまだれをたっぷり絡め、
　鮮度そのままに急速凍結しています。　
　みやび鯛のアラからとったうしお汁をかけて食べるオリジナル鯛茶漬けです。

【みやび鮪】長崎県蚊焼産 養殖 ブランド本鮪

「赤身 柵」
∟長崎県養殖本マグロ品評会初代No.1！
　ヘルシーなのに旨味は満点、しっかりとした身と濃厚な旨味をご堪能ください。

■注意事項

・消費期限は出荷日より、鮪は【10日間】、
　鯛スライス・ごま茶漬けは【30日間】、鯛めしの素は【60日間】となっております。
　詳しくは同梱物裏に貼付しているシールにてご確認くださいませ。
・商品が届きましたら冷凍庫での保存をお願いいたします。
・到着後はお早めに召し上がりください。
・解凍後は速やかにお召し上がりください。
・品質が著しく劣化するため再冷凍は決して行わないでください。
・骨は取り除いておりますが、極稀に付いていることもございます。
　召し上がる際は十分にご注意ください。
・解凍には氷を沢山使用します。予めご用意ください。

！マグロをおいしく召し上がっていただくためのご注意！
冷凍まぐろは温度管理が非常に難しく-60℃の超低温保存でないと品質の保持が行えません。
家庭用の冷凍庫（-20℃）で保存した場合、一週間ごろから身の変色と品質の劣化がはじまります。色鮮やかで美味しいみやび鮪をお楽しみいただくためにも必ず記載の消費期限内に召し上がりください。

■みやび鯛について

飼料メーカーと10数年かけて共同開発した「みやび鯛」専用のエサを与えることで、
アミノ酸の数値※1が天然鯛の約3倍に向上。
これにより、旨みと甘みが際立つ美味しさを実現しました。
九州での認知度No.1※2、さらにアメリカへの輸出シェア7割※3（2019年度実績）と、
国内外問わず高い評価をいただいています。

※1：2020年日本食品分析センター調べ、旨味成分のアラニン・グルシンの数値が約3倍
※2：2017年WEB調査「アンとケイト」利用、九州7県1,638サンプルを基に実施。
※3：財務省貿易統計（2019年1～12月、日本全体の鯛類輸出量に対する「みやび鯛」の割合）

■みやび鮪について

みやび鮪(養殖本鮪)はマグロの出荷尾数日本一の長崎県で生まれた逸品です。
第1回『旨い本マグロまつり』に出品し、並み居る強豪マグロの中から本マグロ大賞を受賞しました、とても多くの方々からご支持をいただいております。
目利きのプロたちは、最高級のトロを表現する際に「角が立つ」と表現することがあります。
「角が立つトロ」それが「みやび鮪」の最大の特長です。

■産地の特徴

熊本県天草市の御所浦という、ゆりかごのような穏やかな海で、
イケスに入れる鯛の数を標準以下に抑え、ストレスの少ない環境で育てています。
また、加工場については熊本市内の立地を生かし、商品を直送しております。

■みやびブランドについて

熊本県天草市で
「みやび鯛」というブランド養殖真鯛、
長崎県蚊焼町で
「みやび鮪」というブランド養殖本鮪の
養殖・加工・販売を一貫して
自社で行っております。
飼料や育成環境に工夫をすることで、
一年中美味しい真鯛・鮪をお召し上がり頂けます。

■安全性について

商品開発室や前処理室、検査室等を完備した清潔な自社加工場にて
製造しており抗生物質等の安全検査も定期的に行っています。
また、安全性の証明としてHACCP(ハサップ )の認証取得に成功。
第３者機関から安心安全の評価を受けており
皆様に安心して召し上がって頂けるよう尽力しております。　

▼領収書について

当店では独自の領収書を発行しておりません。
購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールと、決済方法ごとの
受領書などをあわせたものを領収書の代わりとしてご利用して頂いております。
二重発行等のトラブルを防止でもありますのでご理解の程よろしくお願い申し上げます。
詳細に関しましてはBASEの購入者ヘルプページにて
該当項目がございますのでそちらを参考にされてください。