みやび鮪【トロはじセット5P】

注意事項

※複数ご購入の場合、商品は1箱におまとめしての発送となります。
※消費期限につきましては同梱物の裏に貼付しているシールにてご確認くださいませ。
※商品到着後冷凍庫での保存をお願いします。
※賞味期限は出荷日より10日間です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※再冷凍はされないようお願いいたします。
※解凍方法は同梱の説明書をご覧ください。
※解凍時の温度や環境、個体差により解凍時の色合いに差がございます
　予めご了承くださいませ。
※解凍には氷をたくさん使用します。予め多めにご用意ください。
※たっぷりの氷を入れた氷水での解凍を推奨しております。
　常温に近い水温・解凍のし過ぎにより身の食感が緩く感じる事が
　ございますので解凍時はご注意くださいませ。
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■鮪の解凍方法
1：ボウルに氷水を張る
2：袋の封を切らず氷水の中へ
柵は30分～60分・たたき・端っこちゃんは30分を目安に解凍する
3：取り出した際に自然に曲がる柔らかさになっていれば解凍完了。
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みやび鮪について

「みやび鮪」はマグロ出荷尾数日本一の長崎県で行われた第1回『旨い本マグロまつり』並み居る強豪の中から本マグロ大賞を受賞するなど、多くの方々からご支持をいただいております。　

マグロ目利きのプロは、最高級のトロを言い表す時に、「角が立つ」 いう言葉で表現をします。
脂身で角がくずれない、身持ちがしっかりしている、ということを表し ており、口に入れた瞬間分かります。
「みやび鮪」のトロは、歯ごたえが他のどんなマグロよりしっかりしています。つまり「角が立つトロ」それが「みやび鮪」の最大の特長です。

～「角が立つトロ、みやび鮪」、３つのお約束～
　①潮流激しい栄養価の高い外海（長崎県蚊焼）で育てる
　②「みやび鯛」で培った技術を生かし飼料メーカーと共同開発した「みやび鮪」専用の飼料を与える
　③秒単位の取り上げ作業で、鮮度そのままに出荷

安全性について

全性に関しては最も重要視しております。商品開発室や前処理室、検査室等を完備した清潔な自社加工場にて製造しており抗生物質等の安全検査も定期的に行っています。
また、安全性の証明としてHACCP(ハサップ )の認証取得に成功。第３者機関から安心安全の評価を受けており皆様に安心して召し上がって頂けるよう尽力しております。　

領収書

申し訳ありませんが、当店では独自の領収書を発行しておらず、
購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールと、
決済方法ごとの受領書などをあわせたものを領収書の代わりとしてご利用して頂いております。
二重発行等のトラブルを防止でもありますのでご理解の程よろしくお願い申し上げます。
詳細に関しましてはBASEの購入者ヘルプページにて該当項目がございますので
そちらを参考にご対応をお願い致します。