獲る漁業から
育てる漁業へ

子どもの頃、 魚嫌いだったオーナーが 「生臭くなく、新鮮で旨い魚をつくりたい」 そして 「子どもでも安心して食べられる安全な魚にしたい」 そんな想いから「みやび鯛」は誕生しました。
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子どもの頃、 魚嫌いだったオーナーが 「生臭くなく、新鮮で旨い魚をつくりたい」 そして 「子どもでも安心して食べられる安全な魚にしたい」 そんな想いから「みやび鯛」は誕生しました。