【みやび鯛】 鯛めしの素 3袋セット 本格的な鯛めしをお手軽に♪(1袋2合用)
鯛めしの素のご紹介です。
鯛めしの素3袋セット。解凍不要でご自宅で簡単に♪
・1袋にみやび鯛切り身の真空1P(100g)と
鯛めし用の調味液が1P入っています。
※洗った2合のお米に、切り身・調味液と2合分の水を加え、
後はいつも通り炊飯器で簡単においしい鯛めしが出来上がります。
お好みで、しめじや筍などを加えると
また違う風味もお楽しみ頂けます。
■原材料
みやび鯛(熊本県産養殖真鯛)
調味液:醤油・砂糖・昆布エキス・魚介エキス・
食塩・清酒・魚醤/調味料(アミノ酸等)
(一部に小麦・さば・大豆含む)
<こだわり>
飼料メーカ-と10数年かけて共同開発した
「みやび鯛」専用のエサを与えることにより、
アミノ酸の数値が天然鯛の約3倍!!!おいしくて甘い!!九州認知度No,1!
また、日本からアメリカへ輸出される真鯛の
シェア7割(2019年度実績)と高い評価を得ています。
私たちは、熊本県天草市御所浦の離島で真鯛を育て、
熊本市内の自社加工場より直送することによって、
皆さまに食で笑顔をお届けしたいと思っております。
・アメリカへの輸出シェアNo.1について
財務省貿易統計2019年1月~12月(みやび鯛の輸出量÷日本からの鯛類総輸出量)
・九州認知度No.1について
web調査「アンとケイト」を利用した認知調査
2017年4月調査/1638サンプル(九州7県)
・旨み・甘み成分のアミノ酸が約3倍
調査依頼先2020年日本食品分析センター
代表的な旨み成分の分析を依頼、
天然鯛と比べ
旨み甘み成分のアラニンの数値が約3倍
旨み甘み成分のグルシンの数値が約3倍
という結果が得られました。
<産地の特徴>
熊本県天草市の御所浦という、ゆりかごのような
穏やかな海で、イケスに入れる鯛の数を標準以下に抑え、
ストレスの少ない環境で育てています。
また、加工場については熊本市内の
立地を生かし、商品を直送しております。
<品種など>
熊本県天草市で「みやび鯛」というブランド真鯛、また長崎市で「みやび鮪」というブランドで本マグロの養殖・加工・販売を一貫して自社で行ってきました。
いろいろな工夫をすることで、一年中美味しい真鯛をお召し上がり頂けます。
▼安全性について
安全性に関しては最も重要視しております。
商品開発室や前処理室、検査室等を完備した
清潔な自社加工場にて製造しており抗生物質等の
安全検査も定期的に行っています。
また、安全性の証明としてHACCP(ハサップ )の認証取得に成功。
第3者機関から安心安全の評価を受けており皆様に安心して
召し上がり頂けるよう尽力しております。
■注意事項
※商品が届きましたら冷凍庫での保存をお願いいたします。
※解凍不要でお使いいただけます。
※賞味期限は出荷日より60日間です。
※解凍される場合は解凍後に速やかにお召し上がりください。
※再冷凍はされないようにお願いします。
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